Senioren-Ausflug zur Schokoladen-Fabrik Läderach, Bilten
Bei strömenden Regen machten sich die Altmitglieder mit 3 jungen Senioren auf den Weg zur Schokoladen-Fabrik Läderach in Bilten.
Mit einem Probier-Löffel ausgerüstet wurden wir durch die spannende Welt der Schokolade geführt. Der Weg hochwertiger Schokolade beginnt im Urwald, bevor er genussvoll in unserem Mund endet. Wir erfuhren, wie aus der bitteren Kakaobohne aus den Ursprungsländern die süssen Kunstwerke von Läderach entstehen.
Beim Produktionsrundgang verfolgten wir den Prozess von der Kakaobohne bis zur fertigen Couverture. Dabei konnten wir auch die verschiedenen Stationen der Kakaobohne sehen, fühlen, riechen und na- türlich schmecken. Mit dem Löffel probierten wir die verschiedenen Schoggis einzeln oder auch gemischt.
Anschliessend ging es zum Grosseinkauf in den Fabrikladen, wo wir auch noch diverse Pralines degustieren konnten, die in Ennenda produziert wurden.
Vielen Dank den Organisatoren für dieses interessante und feine Erlebnis.
